Lo sviluppo dello stile di Fabrizio Galla in Pasticceria e Cioccolateria

La qualità e la sensibilità nell'abbinamento di gusti, sapori e armonie è la caratteristica che ha consentito a Fabrizio Galla di divenire uno tra i più ricercati maestri pasicceri e cioccolatieri Italiani. La partecipazione con successo a competizioni internazionali ove si è sempre contraddistinto con importanti piazzamenti, gli hanno consentito di perfezionare una tecnica di grande raffinatezza. Tutto ciò è contenuto in ogni singola opera che viene prodotta nel suo laboratorio e venduta nella sua pasticceria, o quando è in trasferta per lavorare per importanti clienti.